Bulletin of Semashko National Research Institute of Public HealthBulletin of Semashko National Research Institute of Public Health2415-84102415-8429FSSBI «N.A. Semashko National Research Institute of Public Health»1857Научная статьяCONTRIBUTION OF THE INSTITUTE OF PHYSIOLOGY OF NUTRITION IN THE DOMESTIC SCIENCEGorelovaL. Egorelova_le@mail.ru15122017s464814042022Copyright © 2017,2017Organized in 1920, the Institute of Nutritional Physiology, headed by the famous Russian physiologist M.N. Shaternikov, laid the foundation for the study of nutrition in our country. In this institute the physiology and biochemistry of a food, vitaminology have begun.Institutenutrition physiologyM.N. ShaternikovИнститутфизиология питанияМ.Н. Шатерников1.Шатерников В. А., Горелова Л. Е. Михаил Николаевич Шатерников. (1870-1939). - М.: Наука, 1982.2.Молчанова О. П., Горелова Л. Е. Вклад М. Н. Шатерникова и его учеников в отечественную науку о питании // Вопросы питания. - 1974. - № 3.3.Отчеты ГИНЗа за 1920-1930 гг. - М., 1931.4.Институт физиологии питания // Вопросы здравоохранения. - 1928. - № 3.